Direktlänk till inlägg 26 september 2009

Tinas cookalong - program 3

Av Maria - 26 september 2009 09:16

I går tillagade vi Tinas meny från program 3:

  

Förrätt: Sashimi på lax

  

Huvudrätt: Cordon Bleu med ärtor och potatismos

  

Dessert: Apelsiner med kryddig sirap


Sashimin var det ingen i familjen som blev förtjust i. Jag lät laxen ligga i marinaden under tiden som jag var på ett step up pass men enligt Tina så behövde den inte mer en någon minut. Smaken var ok men den här typen av rå lax är inget vi i vår familj är vana att äta.

 

Huvudrätten gick däremot hem. Köttet var lite för välstekt för min smak (var i duschen när de andra stekte) men smaken var bra. Moset smaksattes med vitlök och bladpersilja så det blev mycket gott. I ärtorna hade man hackad schalottenlök. Rätten var en typisk rejäl "karlmat".

 

Desserten blev mycket god. Sirapen smaksattes med bl. a vaniljstång, citron och chilifrukt. Hetta och sötma = mycket gott!

 

Se recept via denna länk:

http://recept.nu/1.300660/2009/08/28/tinas_cookalong

 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 30 mars 08:11

            

Av Maria - Måndag 16 mars 06:30

Se denna länk: https://www.facebook.com/grankvistper/videos/546737945734172/?multi_permalinks=1024124577783712¬if_id=1553109731051745¬if_t=group_highlights ...

Av Maria - Måndag 16 mars 06:15


Lektionen startar med att jag visar ett bildspel som jag  gjort om vegetarisk mat och vilka vinster man får av att äta vegetariskt.     De får också se filmen från naturskyddsföreningen "Handla klimatsmart"   Eleverna lagar falafel. Fa...

Av Maria - Lördag 7 mars 10:15

Energisnål matlagning med billiga baslivsmedel ONE-PAN PASTA Denna rätt är skapad av matlagningsikonen Marta Stewart http://www.marthastewart.com/978784/one-pan-pasta  och i USA kallas den One-Pan Pasta. Fördelen med denna rätt är att allt lagas...

Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Fråga mig

38 besvarade frågor

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se