Direktlänk till inlägg 26 september 2009

Tinas cookalong - program 3

Av Maria - 26 september 2009 09:16

I går tillagade vi Tinas meny från program 3:

  

Förrätt: Sashimi på lax

  

Huvudrätt: Cordon Bleu med ärtor och potatismos

  

Dessert: Apelsiner med kryddig sirap


Sashimin var det ingen i familjen som blev förtjust i. Jag lät laxen ligga i marinaden under tiden som jag var på ett step up pass men enligt Tina så behövde den inte mer en någon minut. Smaken var ok men den här typen av rå lax är inget vi i vår familj är vana att äta.

 

Huvudrätten gick däremot hem. Köttet var lite för välstekt för min smak (var i duschen när de andra stekte) men smaken var bra. Moset smaksattes med vitlök och bladpersilja så det blev mycket gott. I ärtorna hade man hackad schalottenlök. Rätten var en typisk rejäl "karlmat".

 

Desserten blev mycket god. Sirapen smaksattes med bl. a vaniljstång, citron och chilifrukt. Hetta och sötma = mycket gott!

 

Se recept via denna länk:

http://recept.nu/1.300660/2009/08/28/tinas_cookalong

 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Fredag 8 nov 06:50

  Matlagningsprov Eleverna delas in i två grupper som avgör vilken vecka de ska tillaga maten respektive kamratbedöma. Alla ska dock vara redo att tillaga första gången beroende på om elever är sjuka.   Matlagningsprovet arbetar eleverna med...

Av Maria - Torsdag 3 okt 07:00


  Denna vecka ska eleverna baka småfranska av närproducerat och kravmärkt mjöl från Stora Hällsta. Stora Hällsta är en gård som producerar och mal sitt eget mjöl. Gården ligger drygt 4 km från skolan levererar direkt til oss.                ...

Av Maria - Torsdag 3 okt 06:45

1. Kahoot! om "Energiförbrukning i köket" och "Livsmedelshygien". Ni ska delta med era riktiga namn eftersom det är ett test som ni har haft chans att läsa på.   2. Vi ser detta filmklipp.   3. Ni lagar kycklingwok med ris. Recept från min...

Av Maria - Tisdag 1 okt 08:00


 

Av Maria - Tisdag 1 okt 06:51

          Recept: https://drive.google.com/file/d/1jd3Eauc-2HzImc-_TY-tlPzHF0lVVqyA/view?usp=sharing                                                       ...

Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Fråga mig

38 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se