Nästa vecka ska jag vara borta från arbetet så eleverna kommer att ha vikarie. De kommer bl a. få göra knäckkakor så idag har jag gjort en film om hur man gör dessa.

Jag har även gjort ett bildrecept - använder mig av Powerpoint och skriver ut dessa till bildrecept. Det är en eller ett fåtal instruktioner per sida + bilder som ger stöd.

Eleverna kommer att få välja om de följer receptet i HK-boken eller bildrecept eller recept på engelska.

Idag dubbelpanerar och steker eleverna hajmalfilé, gör eget potatismos, gräddfilssås och grönsaker.

Idag dubbelpanerar och steker eleverna hajmalfilé, gör eget potatismos, gräddfilssås och grönsaker.

Idag dubbelpanerar och steker eleverna hajmalfilé, gör eget potatismos, gräddfilssås och grönsaker.

Idag dubbelpanerar och steker eleverna hajmalfilé, gör eget potatismos, gräddfilssås och grönsaker.

Eleverna bakade hönökakor.

Idag dubbelpanerar och steker eleverna hajmalfilé, gör eget potatismos, gräddfilssås och grönsaker.

Idag har eleverna tillagat potatisgratäng, stekt kött och gjort sallad. När de gjorde gratängen fick de välja mellan tre olika fetthalter. Köttet vi stekte var benfri fläskkotlett.