Eleverna har kokat ris och stekt korv. De har kompletterat sin måltid med grönsaker. Här är resultatet:

Idag kokade eleverna ris. De stekte korv eller gjorde en korvstroganoff. De la upp maten enligt tallriksmodellen. Här är resultatet:

Eleverna kokade ris och hade en korvrätt till.

Till söndagsmiddag tillagade jag fylld pasta med carl-johan svamp. Gjorde en pastadeg. Hackade svamp och lite lök och stekte, hade i lite creme fraich och grädde, sala och peppar samt lite parmesan. Spritsade ut små klickar på degen, penslade med vatten  runt om och sedan på med den andra deghalvan. Sporrade ut små kuddar. Kokade i 2-3 min och serverade med en ostsås med parmesan och svartpeppar samt hemgjord pesto.          

Denna goda smörgåstårta gjorde jag till fredagskvällen.

http://www.kardemummagumman.se/2010/02/04/smorgastarta-med-lax-skaldjur/

Idag tog vi oss en tur ut i Österskog för att plocka svamp.

Trattkantarellerna var för små för att plocka.

     Men lite gula kantareller fanns...

  ..och även karl-johan svamp.

       Det blev så att det räckte till några små kantarellpajer samt en påse till frysen.

  Karl-johan gav bättre utdelning. Några påsar till frysen och så blir det god fyllning till den hemgjorda pastan som jag ska göra imorgon.

Eleverna har idag stekt fläskfilé, gjort  klyftpotatis, sås och kompletterat sin måltid med grönsaker. Här är resultatet: