Direktlänk till inlägg 22 oktober 2011

Ny rapport om bröd

Av Maria - 22 oktober 2011 10:53

Det har kommiit en ny rapport om bröd som Eldrimner är anvarig utgivare av. Eldrimner är ett nationellt resurscenter för mathantverk. Rapporten heter "Brödtraditioner förr och nu i Jämtland Härjedalen" 


 

Rapporten tar upp; Hur såg brödet ut förr? Vad bakade man? Vad fanns det för råvaror? Den beskriver den lokala brödtraditionen från förr och idag.


Rapporten kan beställas från info@eldrimner.com och kostar 150 kr inklusive moms.


För oss som tycker om att baka bröd och är intresserad av brödhistorik är är rapporten en intressant läsning. I rapporten finns också foton och en del recept.


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 16 mars 06:30

Se denna länk: https://www.facebook.com/grankvistper/videos/546737945734172/?multi_permalinks=1024124577783712¬if_id=1553109731051745¬if_t=group_highlights ...

Av Maria - Måndag 16 mars 06:15


Lektionen startar med att jag visar ett bildspel som jag  gjort om vegetarisk mat och vilka vinster man får av att äta vegetariskt.     De får också se filmen från naturskyddsföreningen "Handla klimatsmart"   Eleverna lagar falafel. Fa...

Av Maria - Lördag 7 mars 10:15

Energisnål matlagning med billiga baslivsmedel ONE-PAN PASTA Denna rätt är skapad av matlagningsikonen Marta Stewart http://www.marthastewart.com/978784/one-pan-pasta  och i USA kallas den One-Pan Pasta. Fördelen med denna rätt är att allt lagas...

Av Maria - Måndag 10 feb 17:00

Eleverna svarar på denna enkät om mat och hälsa.      Genomgång av svaren i enkäten.  Hur äter ungdomar i Sverige?  Visa dessa filmklipp. .https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/matvanor---undersokning...

Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Fråga mig

38 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se