En elev gjorde en rysk rätt:

PELMINI

Man gör en deg på två ägg, vetemjöl och lite vatten. Kavlar ut denna och lägger på ett speciellt järn.

Fyller med rå köttfärs, blandad med finhackad lök, peppar och salt.

Kavlar ut en ny degplatta som man lägger över den andra med färsen imellan.

Vänder järnet och trycker ut degknytena.

Kokar i köttbuljong ca 5 min.

Stek dem gärna i smör.

Serveras med tomatsalsa eller den kokta buljongen.