Alla inlägg under november 2011
Eleverna gjorde Thailändsk kycklingwok och jasminris.
2 små portioner:
1 dl ris
2 ½ dl vatten
½ tsk salt
Häll vattnet i en liten kastrull. Koka upp med lock på högsta temperatur. Häll i riset och saltet. Sätt på locket. När riset kokat upp dra ner till ettan. Riset ska sjuda i 20 min. Lyft ej på locket och rör inte i kastrullen!.
Marias thailändska kycklingwok 2 port
1 kycklingfilé
200 g grönsaker/rotfrukter/svamp t.ex morot, vitkål, lök, minimajs, broccoli och svamp.
1 tsk smör eller margarin
1 dl kokosmjölk
1 tsk wokkrydda
1 krm sambal oelek