Alla inlägg under november 2011

Av Maria - 17 november 2011 14:29

 

Av Maria - 17 november 2011 14:28

 

Av Maria - 17 november 2011 14:27

 

Av Maria - 17 november 2011 14:27

 

Av Maria - 17 november 2011 14:26

 

Av Maria - 17 november 2011 14:25

 

Av Maria - 16 november 2011 21:09

Nu under ett par veckor har eleverna år 8 matlagningsprov. Det de ska göra är att enskilt laga en näringsriktig måltid till två personer.


Livsmedel att utgå ifrån vid planeringen:

• Köttfärs
• Potatis
• Spaghetti
• Lasagneplattor
• Ris
• Bulgur
• Couscous
• Mjölk
• Matgrädde
• Mezeyoghurt
• Ost
• Margarin
• Olja
• Jäst
• Ägg
• Lök
• Morötter
• Vitkål
• Purjolök
• Vitlök
• Rotselleri
• Palsternacka
• Krossade tomater
• Tomatpuré
• Majs
• Konserverade champinjoner
• Fryst dill och persilja
• Kryddor
• Buljong
• Vinäger
• Ströbröd
• Mjöl


Matlagningsprovet utvärderas utifrån: ”Arbetsordning” ”Ordningoch reda under arbetet” ”Val av recept” ”Hälsosam” ”Metod” ”Redskap” ”Tillagning””Resurstänk” ”Disk” ”Kompost” ”Kreativitet” ”Skicklighet” ”Tidspassning” ”Upplägg”
”Tallriksmodell” ”Smak” ”Ordning i köket efter arbetet”


Utvärdering sker i slutet av lektionen. En elev som har lagatmaten utvärderar genom att besvara frågorna nedan. Jag som lärare och den somblir bjuden på mat utvärderar genom att skriva tre saker som gick bra och tre saker som kan gå bättre.


Egen utvärdering

Namn:__________________________________Klass:_____


Jag har lagat:______________________________________________


Tre saker som gått bra

1.___________________________________________

2.___________________________________________

3.___________________________________________


Tre saker som kan gå bättre

1.___________________________________________

2.___________________________________________

3.___________________________________________


Tre saker som du lärt dig

1.___________________________________________

2.___________________________________________

3:___________________________________________












 


 










Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Fråga mig

38 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se