Är drabbad att dumplingskoma. Efter att ha inhandlat en ångkokare i bambu har jag idag tillagat dumplings med fint tärnat fläskkött, salladslök, gräslök och ingefära. Jag har ångkokat, stekt och friterat. Har ätit av alla sorter men är ändå inte riktigt nöjd utan bara proppmätt. Kul att testa men inte värt arbetsinsatsen. Nästa gång får ett proffs visa mig innan jag vågar mig på det igen.