Direktlänk till inlägg 6 juni 2014
Igår kväll åt vi middag på gårdens restaurang igen. Denna gång åt vi detta:
Varieta di crostini toscani e bruschetti della tradizone
Flera olika sorters bruschetta med karljohansvamp, färska tomater, tomatsås och kycklinglever.
Papadelle al sugo di chiania
Papadelle med köttfärssås på Chianinakött
Scottiglia di selvaggina servita con bietole saltate
Viltragu vildsvin och bergsget) med bräserad mangold
Panna cotta ai frutti rossi
Pannacotta med jordgubbar