Direktlänk till inlägg 7 juni 2014
Igår åkte vi först till gården Tenuta la Pieva för olivoljeprovning. Där åt vi också lunch. Mycket kallskuret samt en fantasiskt god brödsallad med tomater, lök och selleri. Sedan så fick vi se när en enkel god pastarätt tillagades som vi sedan blev serverade. Därfter åkte vi genom det vackra Chiantidistriktet och till Greve in Chianti. Där var vi till den världsberömda köttaffären Antika Mascelleria Falorini. Där köpte jag bland annat salami med fänkål, pecorinoost och deras nötkött från sasen chianina.