Direktlänk till inlägg 1 mars 2015
Under helgen skapade jag detta recept på ett gott bröd:
Marias goda limpor 1 st
2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl grovt rågmjöl
2 1/2 dl havremjöl (mixade havregryn går bra!)
2 1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
5 dl filmjölk
3/4 dl sirap
1.Sätt ugnen på 175°C
'
2. Blanda samman allt noggrant i en bunke.
3. Häll smeten i en smord och bröad form (1 1/2 l)
4. Grädda i ca 1 1/2 timme. Täck med folie efter halva tiden.
5. Låt svalna under bakduk på på galler.
Jag gör 4 satser och gräddar dem i 3 st 2 liters formar.