Direktlänk till inlägg 6 oktober 2015
https://glosor.eu/matcha-orden/matlagningstermer.2781097.html
Ni ska göra en bottenredning med fett genom att göra en svampstuvning. En stuvning är en tjock sås. Att reda är att ge en stuvning lagom konsistens genom tillsats av ex. mjöl. Ni ska bre denna stuvning på en smörgås och gratinera (=färgsätta i ugn) med lite ost på toppen.
Sedan ska vi göra en en reflektionsuppgift https://drive.google.com/file/d/0B4mfVsZ_T0A5dHhlOGV6N0pTR00/view?usp=sharing