Elevens val - Hem- och konsumentkunskap

Globala målen för hållbar utveckling 2030

http://www.globalamalen.se

Kursens syfte

Genom undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska eleverna ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att värdera val och handlingar i hemmet och som konsument, utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Centralt innehåll

- Ställningstaganden vid val av varor och tjänster, till exempel vid inköp av kläder, livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.

- Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.

- Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.

Kunskapskrav

Eleven kan föraresonemang kring konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet utifrån frågor som rör en hållbar social, ekonomisk och ekologisk utveckling.

Bedömning

Eleverna kommer att bli bedömda gällande kunskapskravet ovan efter genomgången kurs.

Vilka är "De globala målen"?

Film från FN:s hemsida

Film från Suomen ulkoministeriö -"Superhjältar och hållbar utveckling" 

Film vad man kan lokalt göra

Film om "Hållbar utveckling"

 _______________________________________

Elevuppgift 

Välj ett av dessa ämnen:

1. Mat
2. Energiförsörjning
3. Avfall
4. Konsumtion

På vilka sätt påverkas sociala utvecklingen, ekonomiska utvecklingen och den ekologiska utvecklingen av dina val? Vad kan du göra för att förbättra? Vad kan vi i samhället göra?

Alla dessa perspektiv ska du ha i ditt arbete:
1. Social hållbar utveckling
2. Ekonomisk hållbar utveckling
3. Ekologisk hållbar utveckling

Du blir bedömd i detta kunskapskrav:

För att utveckla detta kunskapskrav ska du:
• basera svaren på fakta
• motivera i flera steg
• visa samband i flera steg
• använda begrepp med förklaring
• resonera om för- och nackdelar
• ge flera exempel
• skriva en egen slutsats som bygger på fakta och logik

______________________________________________________________________

Filmer från Naturskyddsföreningen:

Energispanarfilmen

Klimatmaxa

Byt till Eko

Jätteräkor

Handla klimatsmart

_________________________________________________________________________________________________

Film av Sara Persson - Vad kan du göra? 

Film av Sveriges konsumenter - Hur kan du påverka?

Film av Annika Rehn - Vad gör du för miljön? 

Länkar

Miljömärken gällande mat 

http://www.livsmedelsverket.se/globalassets/matvanor-halsa-miljo/miljo/markesguiden.pdf?id=6756

Märkningar gällande miljö och hållbarhet:

http://www.hallakonsument.se/globalassets/markningstabellen-9-mars.pdf

Länk till filmer på SLI: http://sli.se/apps/sli/prodinfo.php?db=17&article=U104337-02

Serien "Totalt globalt"

Filmer från Krav

Länk till Elin Röös bildspel:

https://drive.google.com/drive/my-drive

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag ska ni tillaga stekt ris med strimlad skinka, svamp mm Recept s.215   Riset är färdigkokt.         Först ska vi fortsätta på temat "Släng inte maten".            Dagens skrivuppgift:  ...

             Mise en place är ett franskt uttryck som betyder "allt på plats" och är ett sätt att förbereda för matlagning som innebär att man ser till att samtliga ingredienser och redskap som behövs finns tillgängliga och är i ordning. ...

    Gör så här:   1. 125g riven squash (ev. skalad och urkärnad) blandas med 2 krm salt i ett durkslag. Låt stå en stund. 2. Riv lök så det blir ca 1 msk. 3. Krama ur vätskan. 4. Lägg den rivna squashen i en bunke. 5. Blanda i den r...

     Innehåll Denna lektion är tänkt att starta upp undervisningen i hem- och konsumentkunskap under högstadiet. Alla elever har haft undervisning i ämnet på mellanstadiet men det är alltid bra att starta upp med olika grunder i köket. Här går ma...

Årets tårtor gjorda av åk 8. ...