Direktlänk till inlägg 1 november 2017

Mat, måltider och hälsa lektion 8

Av Maria - 1 november 2017 13:45

 

    

Innehåll

Denna lektion ska eleverna sätta ihop en måltid enligt tallriksmodellen. De lär sig steka kött, ugnssteka klyftpotatis/rotfrukter, reda en sås och komplettera med grönsaker. Detta gör de efter mina matlagningsfilmer.De ska också reflektera över vad dras måltid kostar. Eleverna kommer också få göra en Kahoot! gällande redskap och metoder.



Förmågor att utveckla

 

Planera och tillaga måltider

  • Eleverna ska tillaga kött, klyftpotatis/rotfrukter, sås och grönsaker. 

 

 

Hantera och lösa praktiska uppgifter

 

  • Redskap och metoder.
  • Matlagningsmetoder steka, ugnssteka och reda.
  • Arbeta hygieniskt och resurssnålt.
  • Resultatet ska bli hälsosamt. 



Värdera val och handlingar


  • Vad kostar din måltid?
  • Är det billigt/dyrt i förhållande till....?
  • Redskap och metoder




Lektionsupplägg

  • Presentera vilka förmågor som vi ska arbeta med och hur.
  • Visa matlagningsklipp.
  • Måltid
  • Disk och undanplock
  • Vad kostar er måltid? Billigt/dyrt? I förhållande till..?
  • Kahoot! 

https://play.kahoot.it/#/lobby?quizId=a30a21df-7e55-411f-accb-a61e6672d43e


 

   

 

Klyftpotatis



Steka kött



Vår goda sås


    



Förmågor vi arbetar med

      


       





 
Det här inlägget går inte att kommentera.
Av Maria - Måndag 8 jan 08:45


  Ny i Sverige (finns på flera språk) Dari   Arabiska   Somaliska         Nu arbetar med med att utveckla denna färdighet       Film om bytesrätt, öppet köp, kvitto och reklamation     ...

Av Maria - 5 december 2017 14:45


Denna vecka passar vi på att göra smulpaj med äpplen och egen hemgjord vaniljsås. Äpplen tar snälla kolllegor med sig. Eleverna ska också göra en skrivuppgift utifrån perspektiven Hälsa, Ekonomi och Miljö.        Receptfilm om hur man g...

Av Maria - 30 november 2017 13:15

Nästkommande lektioner är det matlagningsprov med kamratbedömning. Matlagningsprovet arbetar eleverna med individuellt. Hälften av eleverna lagar mat ena gången och den andra hälften kamratbedömer och sedan tvärtom. De som inte lagar mat blir bjudna ...

Av Maria - 29 november 2017 12:45

Under denna lektion så får vi besök av en bank. Alexander Puhls (tidigare elev på Vallaskolan) som kommer att föreläsa om sprande och lån. Föreläsningen kommer ta större delen av lektionen. https://drive.google.com/file/d/0B4mfVsZ_T0A5MmkyWXpWTkx2c...

Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Senaste inläggen

Kategorier

Sök i bloggen

Vädret i Sala

Lärarnas nyheter

Fråga mig

38 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se