Maria
21 mars 2015 18:47
Hej Olivia!
Vad roligt att du aktivt vill ha ett högre betyg! Tack för att du frågar mig om råd!
Du ska ska helst skriva om sådant som ingår i kursen, ange samband i flera led, använda begrepp (ord) med förklaring, problematisera genom att skriva för- och nackdelar, ge alltid exempel och att dina slutsatser bygger alltid på fakta och logik.
Du kan också be din lärare om vilka begrepp hen önskar att du tar med i din utvärdering.
Perspektiven Hälsa, Ekonomi och Miljö kan du bygga din utvärdering utifrån, som en struktur.
Skriv om hur de olika tillagningsmetoderna påverkar Hälsa, Ekonomi och Miljö. Samt val av metod av disk och annat. Sorterar du soporna och påtalar varför?
Skriv hur du tänker genom att inte laga för mycket eller slänga spill från matlagningen.
Var inte rädd för att skriva vad som skulle kunna gått bättre. Om du skulle göra om rätten - vad skulle du ändra på gällande ingredienser och tillagningsmmetod? Alltid utifrån Hälsa, Ekonomi och Miljö.
Lycka till!
Mvh
Maria Hagblad