Idag har eleverna lagat vegetarisk mat - falafel, ugnsrostade rotfrukter, sallad och kall sås. Se planering: http://hemkunskapen.bloggplatsen.se/sok/text-vegetarisk+mat/

Idag såg vi filmen "Maten och livet" med Paolo Roberto samt gick igenom livsmedelsverkets goda kostråd.

Eleverna fick göra en svamp/skinkstuvning som de sedan gratinerade på en smörgås i ugnen. De gjorde stuvningen av trattkantareller.

Till detta gjorde de en pizzasallad.

Idag kokade eleverna potatis. En del elever pressade potatisen och del gjorde potatismos. De dubbelpanerade torsk och stekte den. Till detta gjorde de en god sås med matlagningsyoghurt, dill, citron och italiensk salladskrydda. Här är resultatet:

Eleverna kokade ris, stekte korv/gjorde korvstroganoff eller currysås. Kompletterade med grönsaker. Här är resultatet:

Eleverna har idag stekt fläskfilé, gjort  klyftpotatis, sås och kompletterat sin måltid med grönsaker. Här är resultatet:

Idag har eleverna kokat pasta och gjort en pastasallad. Här är resultatet: