Inlägg publicerade under kategorin

Av Maria - 5 december 2017 14:45

Denna vecka passar vi på att göra smulpaj med äpplen och egen hemgjord vaniljsås. Äpplen tar snälla kolllegor med sig. Eleverna ska också göra en skrivuppgift utifrån perspektiven Hälsa, Ekonomi och Miljö.

 



    



Receptfilm om hur man gör vaniljsås


 

 


Receptfilm om hur man gör smulpaj med äpplen



För några somrar sedan köpte jag en äppelskalare på loppisen i Grisslehamn. Den skalar, kärnar ur och skivar äpplen. Modellen heter Star och är gjord i USA. Företaget fick patent på sin produkt 9 juni 1885. Det finns nytillverkade liknande modeller.

Eleverna får gärna testa den.


 


Reflektionsuppgift

 

     


Länk till ICA-kurirens test http://www.icakuriren.se/Test-Rad/Konsument/Vaniljsaser-utan-vanilj/
     

Av Maria - 10 oktober 2016 11:45

Lektionen startar med att jag visar ett bildspel som jag  gjort om vegetarisk mat och vilka vinster man får av att äta vegetariskt.


 


De får också se filmen från naturskyddsföreningen "Handla klimatsmart"


Eleverna lagar falafel. Falafel gör man av kikärtor.


 

  


Mitt goda råd är att inte mixa kikärterna så länge utan gärna ha lite grovt mixat.

             



Till detta får de koka bulgur

   

eller så ugnrostar de grönsaker/rotfrukter/potatisklyftor.

 


     

De kan också göra en sås med matlagningsyoghurt  samt ha en sallad till sina falafel.


 

Av Maria - 2 september 2014 18:15

 

     


Matlagningsfilm om hur man gör klyftpotatis


Matlagningsfilm om hur man gör en god sås som passar till köttet


Matlagningsfilm om hur man steker kött
 


 


Av Maria - 1 september 2014 20:45

Här visar jag hur jag vill att ni diskar hygieniskt och resurssnålt.


 

 


Koka pasta



Köttfärssås s.253

 


Hacka lök

Av Maria - 5 mars 2014 07:30

   

Stekt dubbelpanerad fisk



 

Redskap till att göra potatismos


 

   

   


         
 

Av Maria - 5 september 2013 21:15

Falafel


 

Av Maria - 4 september 2013 23:52

Koka ris


  Korv Stroganoff


 

Denna gång vill jag att ni övar mer på att utvärdera utifrån perspektiven HÄLSA, EKONOMI och MILJÖ. Ni ska hjälpa varandra och använda er av HK-bok och nätet. Uppgiften ska ni göra noggrannt.


Morot/Tomat


Sortera sopor/Inte sortera sopor


Diska och skölja i ho och balja/Diska och skölj under rinnande vatten


Laga mat på spis/Laga mat i ugn


Spara/slösa




  

Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Senaste inläggen

Kategorier

Sök i bloggen

Fråga mig

38 besvarade frågor

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se