Inlägg publicerade under kategorin
Lektionen startar med att jag visar ett bildspel som jag gjort om vegetarisk mat och vilka vinster man får av att äta vegetariskt.
De får också se filmen från naturskyddsföreningen "Handla klimatsmart"
Eleverna lagar falafel. Falafel gör man av kikärtor.
Mitt goda råd är att inte mixa kikärterna så länge utan gärna ha lite grovt mixat.
Till detta får de koka bulgur
eller så ugnrostar de grönsaker/rotfrukter/potatisklyftor.
De kan också göra en sås med matlagningsyoghurt samt ha en sallad till sina falafel.
Denna vecka passar vi på att göra smulpaj med äpplen och egen hemgjord vaniljsås. Mina egna fina äpplen Vi pratar o frpriser. Eleverna ska också göra en skrivuppgift utifrån perspektiven Hälsa, Ekonomi och Miljö.
Upplägget om jämförpriser från min lärarhandledning "Lararens guide till hem- och konsumentkunskap"
Receptfilm om hur man gör vaniljsås
Receptfilm om hur man gör smulpaj med äpplen
Reflektionsuppgift
Länk till ICA-kurirens test http://www.icakuriren.se/Test-Rad/Konsument/Vaniljsaser-utan-vanilj/
Matlagningsfilm om hur man gör klyftpotatis
Matlagningsfilm om hur man gör en god sås som passar till köttet
Matlagningsfilm om hur man steker kött
Här visar jag hur jag vill att ni diskar hygieniskt och resurssnålt.
Koka pasta
Köttfärssås s.253
Hacka lök
Falafel
Koka ris
Korv Stroganoff
Denna gång vill jag att ni övar mer på att utvärdera utifrån perspektiven HÄLSA, EKONOMI och MILJÖ. Ni ska hjälpa varandra och använda er av HK-bok och nätet. Uppgiften ska ni göra noggrannt.
Morot/Tomat
Sortera sopor/Inte sortera sopor
Diska och skölja i ho och balja/Diska och skölj under rinnande vatten
Laga mat på spis/Laga mat i ugn
Spara/slösa