Jag heter Maria Hagblad och arbetar som hem- och konsumentkunskapslärare i Sala kommun i Västmanland.  Skolan jag arbetar på heter Vallaskolan. Jag undervisar elever i år 8 och 9. Idag har jag anmält mig till det Digitala Skollyftet http://skollyftet.se/  Den första öppna uppgiften är att skriva en presentation av mig själv och var jag finns och dela med andra. Man ska också ansluta sin blogg Digitala Skollyftets RSS-flöde.

I många år har jag arbetat med digitalt stöd i undervisningen. Började 2001 med att producera en mängd receptgenomgångar i Powerpoint där jag fotograferat varje moment för att synliggöra det hela tydligt. Dessa använde de elever som behövde stöd som” blädder”-recept i pappersformat. Numera har eleverna iPads så nu producerar jag enkla filmer som eleverna använder som receptstöd. Dessa går även att använda i det ”Flippade klassrummet” http://sv.wikipedia.org/wiki/Det_flippade_klassrummet

År 2009 startade jag HK-bloggen på Vallaskolan hemkunskapen.bloggplatsen.se . Där publicerar mina filmer och det jag och mina elever gör i ämnet. Varje lektion använder jag HK-bloggen på Vallaskolan eftersom det är där jag samlar allt vi ska göra med länkar och annat.

Eftersom jag nyss har läst om Digitala Skollyftet så har jag inte skapat mig några förväntningar ännu förutom att det ska bli spännande. Jag har en plan av vad jag vill utveckla men den återkommer jag till vid mitt nästa inlägg.

Denna vecka ska eleverna baka småfranska av närproducerat och kravmärkt mjöl från Stora Hällsta. Stora Hällsta är en gård som producerar och mal sitt eget mjöl. Gården ligger drygt 4 km från skolan levererar direkt til oss.

De som vill smaksätter sitt bröd med rivna morötter, vitlök, solrosfrön och/eller ost. De kan också pensla med ägg och ha på olika sorters som vallmo, sesam och solrosfrö.

Denna vecka kommer VafabMiljö och föreläser för våra elever om sophantering. Här är informatören Cecilia Kjellander som gjorde en intressant föreläsning.

De brukar börja med att visa denna film:

Därefter föreläser de om vikten av att sortera sopor så att det kan återanvändas i industrin. Miljöfarligt avfall måste också tas om hand på rätt sätt så att det inte förstör vår natur.

http://www.vafabmiljo.se/vad_hander_med_avfallet__s50.html

De berättar också om sin biogasanläggning som finns i Västerås. Där produceras varje år biogas motsvarande 3,5 miljoner liter bensin. Många andra länder har visat intresse för den här typen av anläggning och de har haft besök från länder från hela världen.

http://www.vafabmiljo.se/vad_hander_med_avfallet__s50.html

Efter föreläsningen får eleverna baka muffins

De elever som vill göra cupcakes tar med sig egna ingredienser till topping och dekor.