Inlägg publicerade under kategorin Spår av blötdjur i lasagneplattor från Lidl

Av Maria - 10 april 2013 14:48

Kul att det jag skriver om hamnar som en av huvudnyheterna i Expressen. Expressen citerade det jag skrev på HK-bloggen/facebook!

 

http://www.expressen.se/nyheter/lidls-lasagneplattor-kan-innehalla-blotdjur/


Lidls lasagneplattor kan innehålla blötdjur

Hästköttet är på väg att få konkurrens av blötdjuren.

I alla fall i leverantören Nonna Mias lasagneplattor som säljs på Lidl.

– Jag håller med om att det inte låter så trevligt med blötdjur, säger Caroline Forsshell, kommunikationschef på Lidl i Sverige.


De färska lasagneplattorna från leverantören Nonna Mia säljs just nu som kampanjvara på många Lidl-butiker runtom i Sverige. Vad flera kunder dock har råkat missa det finstilta på förpackningen: lasagneplattorna kan innehålla spår av blötdjur.


Italienske restaurangägaren skeptisk Sasha Smederevac äger den italienska restaurangen Buco Nero i Stockholm, och blir mer än skeptisk när han får höra talas om vad lasagneplattorna skulle kunna innehålla:

– Blötdjur i lasagne? Nej, jag skulle inte ha köpt det där. Någon på Lidl borde kolla upp det här, säger han.

"Kan vara bra för till exempel allergiker att veta"


På Lidls Facebook-sida uttrycker en Lidl-kund sin förvåning över vad lasagnen kan innehålla:

"Maken gjorde sin berömda lasagne, denna gång på färska lasagneplattor från Lidl. Blev en aning förvånad då jag läste innehållsförteckningen, såg att pastan kan innehålla spår av BLÖTDJUR! (se bilden). Slog upp blötdjur och såg att det är en djurstam på över 130000 arter. Inget för vegetarianer alltså!".


På Lidl menar man att lasagnen inte innehåller blötdjur, utan att texten på innehållsförteckningen är en varning till allergiker:

– På fabriken där den här pastan tillverkas så tillverkar man även svart pasta, och den färgas med bläckfiskbläck. Eftersom bläckfisk kan vara allergent så måste vi förstås skriva ut att det kan finnas spår av blötdjur i pastan, säger Caroline Forsshell.

Ordet "blötdjur" låter inte så trevligt?

– Nej, jag håller med om att det inte låter så trevligt. Men det är samlingsnamnet för bland annat bläckfisk och musslor, så då skriver vi självklart ut det.


Kan finnas även i färdiglagad lasagne

Även färdiglagad lasagne, från leverantören Picard, som säljs i olika butiker i Sverige, kan innehålla spår av blötdjur enligt leverantörens hemsida.



ANNONS
Av Maria - 10 april 2013 06:41

Jag har nu fått svar att anledningen till att det står att den kan innehålla spår av blötdjur är för att de även tillverkar svart pasta i fabriken. Svart pasta tillverkas av bläcket ifrån bläckfisk, och är listad som en allergen. Detta svartbläck finns inte i produkten, men då det kan ge spår av den behöver det stå på förpackningen.

ANNONS
Av Maria - 8 april 2013 20:20

Köpte på Lidl färska lasagneplattor. Läste på innnehållsförteckningen efter inköpet...Något oväntat fanns det eventuellt spår av...Blötdjur! Har skickat en fråga till Lidl vilken typ av blötdjur som det kan finnas spår av och varför? Återkommer när jag får svaret!

 


Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Senaste inläggen

Kategorier

Sök i bloggen

Vädret i Sala

Lärarnas nyheter

Fråga mig

38 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se