Alla inlägg under november 2015

Av Maria - 27 november 2015 09:26

Reflektion

  • Hur gick arbetet för dig? Gick allt som du tänkte eller hade du kunnat göra något annorlunda?
  • Är du nöjd med resultatet av ditt arbete? Varför?
  • Hade du kunnat ändra något i planering eller genomförande för att reslutatet skulle bli bättre? Beskriv vad och varför det hade blivit bättre. 
  • Varför är de val du gjorde av maträtt och sätt att arbeta bra för miljön?
  • Hade du kunnat göra något annat val för att bli mer miljövänlig? Vilka i sånt fall och varför valde du bort det?
  • Varför är de val du gjorde av maträtt och sätt att arbeta bra för hälsan?
  • Hade du kunnat göra något annat val för att bli mer hälsosam? Vilka i sånt fall och varför valde du bort det?
  • Varför är de val du gjorde av maträtt och sätt att arbeta bra för ekonomin?
  • Hade du kunnat göra något annat val för att bli mer ekonomisk? Vilka i sånt fall och varför valde du bort det?
  • Om du utgår från tallriksmodellen, tycker du att din rätt matchar den och kan ses som hälsosam och balanserad?
  • Om du utgår från din maträtt du skapade på matkoll.se tycker du att din maträtt är balanserad då om du tittat på diagrammet? Vad hade du kunnat göra annorlunda?
  • Utgick du ifrån något individuellt behov och vilka förändringar fick du lov att göra i planeringen eller matlagningen för att anpassa rätten till dessa?
  • Hur gjorde du så att rätten fortfarande blev balanserad trots de förändringar du fick göra för att rätten skulle passa de individuella behoven?
  • Hur gick det att hålla sig till budgeten 10kr/portion? Var det svårt/lätt?
  • Hade du kunnat ändra något val du gjorde av livsmedel för att rätten skulle bli billigare? 
  • Hur kan man tänka om man bara har en liten summa pengar med ändå vill äta balanserat? 
  • Hur kan ditt val av måltid och metod i köket påverka miljön vi lever i? 
  • Vad hade varit ett bra val av måltid och metod för att på sikt minska påverkan på miljön negativt? 
  • Hur kan ditt val av måltid och metod i köket påverka ekonomin i samhället vi lever i? 
  • Kunde du ha gjort några andra val av livsmedel eller metod för att värna mer om ekonomin lokalt eller i Sverige?
  • Hur kan ditt val av måltid och metod i köket påverka den sociala utvecklingen omkring dig?
ANNONS
Av Maria - 10 november 2015 18:41

Nu har jag blivit ämnesspanare på Lärarnas Riksförbund. Länk till min presentation

     


Länkar till mina tvåförsta inlägg som lärarspanare

Mycket bild- och filmstöd i hem- och konsumentkunskap

Smarta val för miljön



ANNONS
Av Maria - 3 november 2015 12:45

       



Du ska ge omdömen om arbetsprocessen och resultatet, se färdighet och betygsmatris nedan. Jag vill att du gör din utvärdering och skickar den till mig genom att besvara detta mail. Efter att ha läst din utvärdering för jag in på betygsmatrisen på SchoolSoft.

 

Betyg E= enkla omdömen.
Ex. Man ska lägga ner grönsaker och potatis i kokande vatten för då bevaras C-vitamin bäst.


Betyg C = du motiverar ditt omdöme i två steg.
Ex. Man ska lägga ner grönsaker och potatis i kokande vatten för då bevaras C-vitamin bäst. Det beror på att i kokt vatten finns inget syre som förstör C-vitamin.


Betyg A = du motiverar ditt omdöme i flera steg.
Ex. Man ska lägga ner grönsaker och potatis i kokande vatten för då bevaras C-vitamin bäst. Det beror på att i kokt vatten finns inget syre som förstör C-vitamin. Det är smart att tänka på detta eftersom vi behöver C-vitamin för att bilda kroppsvävnader, göra blodkärlen hållbara, ökar motståndskraften mot infektionssjukdomar och för att kunna tillgodogöra oss järnet i maten vi äter.


Frågor att utgå ifrån när du gör denna uppgift:


Anses något av de livsmedel du använder till pizzan "onyttig"  i för stor mängd? Motivera varför!


Vad kostar det att göra en pizza själv? Billigt eller dyrt? Vad jämför du med? Andra hemlagade rätter/färdigköpta i livsmedelsaffär/köpta på pizzerian? Motivera ditt svar!


Vilka andra fördelar finns med att göra sin pizza själv? Tänk utifrån Hälsa och Miljö. Motivera ditt svar!


Att använda ugnen kostar mer i el än att använda plattorna till matlagning. Vad kan man tänka på när man använder ugnen för att minska elkostnaderna? Hur påverkas miljön av en hög elkostnad? Motivera ditt svar!


Arbetade du hygieniskt? Ge exempel. Om du arbetade/inte arbetade hygieniskt: På vilket kan hälsan påverkas? Motivera ditt svar!


Om du arbetade resurssnålt Ge exempel. Om du arbetade resurssnålt/inte resurssnålt: På vilket sätt påverkas ekonomi och miljö av detta? Motivera ditt sva

Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Senaste inläggen

Kategorier

Sök i bloggen

Vädret i Sala

Lärarnas nyheter

Fråga mig

38 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se