Alla inlägg under september 2017
Innehåll
Eleverna ska under denna lektion lära sig baka bröd på jäst. Brödet bakas på fullkornsmjöl. De utgår från ett grundrecept och skapar bröd med egen smaksättning.
Förmågor att utveckla
Hantera och lösa praktiska uppgifter
1. Presentera vilka förmågor som vi ska arbeta med och hur.
Förmågor eleverna arbetar med.
2. Baka bröd - flätmetoden. Alla elever bakar sitt eget bröd och diskar sina egen bunke samt redskap.
3. Eleverna gör uppgiften ”Fullkorn”. Bilaga M3 i lärarhandledningen.
4. Kahoot! om fullkorn.