Alla inlägg under september 2009
Eleverna tillagade ångkokt lax, kokt potatis, kall sås och grönsaker. Planering - se tidigare inlägg under veckan.
Se flera bilder via denna länk:
http://picasaweb.google.se/lh/sredir?uname=hagblad&target=ALBUM&id=5387281732403128785&authkey=Gv1sRgCKDR7tz9_pKoSg&feat=email
Eleverna tillagade ångkokt lax, kokt potatis, kall sås och grönsaker. Planering - se tidigare inlägg under veckan.
Det roliga är att det är så många som tycker det är så gott trots de sagt att de ej tycker om lax.
Se flera bilder via denna länk:
http://picasaweb.google.se/lh/sredir?uname=hagblad&target=ALBUM&id=5387281288456192145&authkey=Gv1sRgCOb13sqhxJzI1gE&feat=email
Eleverna tillagade ångkokt lax, kokt potatis, kall sås och grönsaker.
Se tidigare inlägg i veckan.
Se flera bilder via denna länk:
http://picasaweb.google.se/lh/sredir?uname=hagblad&target=ALBUM&id=5386881546606994801&authkey=Gv1sRgCMymtODlr8PDnwE&feat=email
Idag har eleverna tillagat ångkokt lax, kokt potatis, kall sås och grönsaker.
Målen med lektionen är att eleverna ska:
Eleverna fick se en film om att äta rätt enligt tallriksmodellen.
Se flera bilder via denna länk:
http://picasaweb.google.se/lh/sredir?uname=hagblad&target=ALBUM&id=5386508839473980049&authkey=Gv1sRgCIrs9_m7gc61YQ&feat=email
Idag tillagade Vallagruppen ångkokt lax, kokt potatis, kall sås och grönsaker.
De såg också en film om tallriksmodellen.
Se flera bilder via denna länk:
http://picasaweb.google.se/lh/sredir?uname=hagblad&target=ALBUM&id=5386508488801977985&authkey=Gv1sRgCNbFi5LRqpnLnwE&feat=email
Idag var jag och en kompis till Wijs Trädgårdar i Ockelbo och Gysinge bruk. I Gysinge var det marknad och i bagarstugan bakades det tunnbröd. Härligt! Gott var det också!
Jag missade att ta namnet på bagaren och hittade inte heller hennes namn på Gysinges hemsida. Om du ser detta meddela gärna mig om ditt namn och om du har en webbsida eller adress.
http://www.gysingebruk.se/index.php?page=gysingebruk&spage=7
I går tillagade vi Tinas meny från program 3:
Förrätt: Sashimi på lax
Huvudrätt: Cordon Bleu med ärtor och potatismos
Dessert: Apelsiner med kryddig sirap
Sashimin var det ingen i familjen som blev förtjust i. Jag lät laxen ligga i marinaden under tiden som jag var på ett step up pass men enligt Tina så behövde den inte mer en någon minut. Smaken var ok men den här typen av rå lax är inget vi i vår familj är vana att äta.
Huvudrätten gick däremot hem. Köttet var lite för välstekt för min smak (var i duschen när de andra stekte) men smaken var bra. Moset smaksattes med vitlök och bladpersilja så det blev mycket gott. I ärtorna hade man hackad schalottenlök. Rätten var en typisk rejäl "karlmat".
Desserten blev mycket god. Sirapen smaksattes med bl. a vaniljstång, citron och chilifrukt. Hetta och sötma = mycket gott!
Se recept via denna länk:
http://recept.nu/1.300660/2009/08/28/tinas_cookalong
Eleverna tillagade pasta och skinksås. Se tidigare inlägg.
Se flera bilder via denna länk:
http://picasaweb.google.se/lh/sredir?uname=hagblad&target=ALBUM&id=5385668660074859681&authkey=Gv1sRgCOux_5eBnK3ewgE&feat=email