Besökte Taste of Stockholm i Wasahallen på Djurgården. Där fick jag möjlighet att laga mat och dessert med två duktiga kockar. 

Under ledning av kocken Magnus Albrektsson tillagade vi Kryddhalstrad Fröjalax med avocadocreme och sesamwokade grönsaker grönsaker.

Tillsammans med Per Olsson från Lundbergs konditori så gjorde vi desserten Päronplash

https://m.youtube.com/watch?v=Zy2muaL3K1Y

Hittade denna film via facebook gällande för olika metoder för utbakning:

https://www.facebook.com/video.php?v=866443860034223 

Vad får vi veta om huvudpersonen/personerna?
Vad är huvudpersonens/personernas problem?
Hur har hen/de hanteras sina ekonomiska problemen hittills?
Varför har ekonomiska problemen uppstått? Finns det flera orsaker?
På vilket sätt försöker coacherna Patrick och Magnus synliggöra det ekonomiska problemet?
Vilka åtgärder måste, enligt coacherna, göras för att minska de ekonomiska problemen?
Tycker du att det var rimliga åtgärder?
Lyckades åtgärderna?
Vad skulle ha hänt om hen/de inte tagit tag i sina ekonomiska svårigheter?
Tror du att vem som helst kan hamna i ekonomiska svårigheter? Varför tror du det?
Tror du att du skulle kunna hamna i ekonomiska svårigheter? Varför tror du det?
Hur kommer dina framtida val påverka din privatekonomi? Beskriv hur både de positiva och negativa valen påverkar utifrån Hälsa, Ekonomi och Miljö.
Vad är viktigt att tänka på gällande privatekonomi?

Lektionsmål:
Att få insikter om vad som kan orsaka ekonomiska svårigheter i privatekonomin och vad man kan göra för att undvika dem.

Språkmål:
Kunna redogöra för samt diskutera och reflektera kring orsakerna till ekonomiska svårigheter i privatekonomin.

Färdigheter vi arbetar med:

Metod och arbetssätt:
Se ett avsnitt av "Lyxfällan" och samtidigt ska ni skriva inlägg på HK-bloggen utifrån frågorna ovan. Använd gärna stödstrukturen nedan för att formulera era meningar.

Lyxfällan handlar om...
De har problem med...
för att...
vilket har gett följande konsekvenser...
Det jag tror har störst betydelse för att få ihop ekonomin är först och främst...
Därefter...
Sedan att...
Dessutom anser jag...
Det är också viktigt...
Slutligen är det viktigt att sköta sin ekonomi för att...
annars kan det bli svårt att....

Budgettavla

Matlagningsfilm om hur man gör klyftpotatis

Matlagningsfilm om hur man gör en god sås som passar till köttet

Matlagningsfilm om hur man steker kött
 
 

Här visar jag hur jag vill att ni diskar hygieniskt och resurssnålt.

Koka pasta

Köttfärssås s.253

Hacka lök