Direktlänk till inlägg 24 november 2011

Matlagningsprov i 8B1 PELMINI

Av Maria - 24 november 2011 14:08

En elev gjorde en rysk rätt:


PELMINI


Man gör en deg på två ägg, vetemjöl och lite vatten. Kavlar ut denna och lägger på ett speciellt järn.

   



Fyller med rå köttfärs, blandad med finhackad lök, peppar och salt.



Kavlar ut en ny degplatta som man lägger över den andra med färsen imellan.



   


Vänder järnet och trycker ut degknytena.


   


Kokar i köttbuljong ca 5 min.



Stek dem gärna i smör.


   


Serveras med tomatsalsa eller den kokta buljongen.





 
 
Ingen bild

Matlena

24 november 2011 21:09

Gud, så gott det ser ut! Det måste jag nästan prova. Var får man tag på ett sådant järn?

Maria

25 november 2011 07:15

Jag tror att det från Ryssland. Ska fråga min elev.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Fredag 17 jan 07:42


 

Av Maria - 8 november 2019 06:50

  Matlagningsprov Eleverna delas in i två grupper som avgör vilken vecka de ska tillaga maten respektive kamratbedöma. Alla ska dock vara redo att tillaga första gången beroende på om elever är sjuka.   Matlagningsprovet arbetar eleverna med...

Av Maria - 3 oktober 2019 07:00


  Denna vecka ska eleverna baka småfranska av närproducerat och kravmärkt mjöl från Stora Hällsta. Stora Hällsta är en gård som producerar och mal sitt eget mjöl. Gården ligger drygt 4 km från skolan levererar direkt til oss.                ...

Av Maria - 3 oktober 2019 06:45

1. Kahoot! om "Energiförbrukning i köket" och "Livsmedelshygien". Ni ska delta med era riktiga namn eftersom det är ett test som ni har haft chans att läsa på.   2. Vi ser detta filmklipp.   3. Ni lagar kycklingwok med ris. Recept från min...

Av Maria - 1 oktober 2019 08:00


 

Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Fråga mig

38 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se