På tisdag kväll ska jag till Uppsala för att gå andra delen av en kurs. Det är Margareta Grönqvist och Karin Hjälmeskog som håller i kursen. Vi ska försöka ta fram en detaljerad bedömningsmatris gällande tvätt och städ.

 Det är ett stort arbete så vi får se om vi hinner... Mycket intressant är det att det sätter igång mina tankar. Själv är jag nog inne på att göra en matris som är aplicerbar på flera olika arbetsområden. Jag har upp till 22 elever i klassrummet och ser svårigheter att bedöma alla områden i detalj. 

Förra gången visade Margareta och Karin ett material från informentor. De har arbetat med att skriva om kursplanemålen till lättare svenska.

Matrialet har fått kritik men en del kan vara användbart.

https://infomentor.se/swedish/production/homepage/Uploads/pdf/Särtyck_Heja_Magasin_2012_lowres.pdf

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag ska ni tillaga stekt ris med strimlad skinka, svamp mm Recept s.215   Riset är färdigkokt.         Först ska vi fortsätta på temat "Släng inte maten".            Dagens skrivuppgift:  ...

             Mise en place är ett franskt uttryck som betyder "allt på plats" och är ett sätt att förbereda för matlagning som innebär att man ser till att samtliga ingredienser och redskap som behövs finns tillgängliga och är i ordning. ...

    Gör så här:   1. 125g riven squash (ev. skalad och urkärnad) blandas med 2 krm salt i ett durkslag. Låt stå en stund. 2. Riv lök så det blir ca 1 msk. 3. Krama ur vätskan. 4. Lägg den rivna squashen i en bunke. 5. Blanda i den r...

     Innehåll Denna lektion är tänkt att starta upp undervisningen i hem- och konsumentkunskap under högstadiet. Alla elever har haft undervisning i ämnet på mellanstadiet men det är alltid bra att starta upp med olika grunder i köket. Här går ma...

Årets tårtor gjorda av åk 8. ...