Direktlänk till inlägg 19 maj 2016

Utvärdering + muffins

Av Maria - 19 maj 2016 13:15

Lektion 3 ska eleverna utvärdera och anpassa



Berätta om följande:


  1. Planering - hur planerade ni?. Nöjd eller missnöjd? Motivera varför!

  2. Arbetsfördelning - beskriv.. Nöjd eller missnöjd? Motivera varför!

  3. Hygien - hur gjorde ni och varför? Nöjd eller missnöjd? Motivera varför! Risker med bristande hygien?

  4. Tillagning - vilka metoder använde ni? Vad tänkte ni extra på vid tillagningen?

  5. Redskap - vilka och varför? 

  6. Resurser (livsmedel, sopor, vatten och el). Hur gjorde ni och varför? Nöjd eller missnöjd? Motivera varför!

         


Anpassning

  1. Hur bör måltiden anpassas till en laktosintolerans person? Varför?

  2. Hur bör måltiden anpassas till en glutenintolerans person? Varför?

  3. Hur kan måltiden anpassas till en muslim? Varför?

  4. Hur kan måltiden anpassas till en lakto-ovo-vegeterian? Varför?

  


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 30 mars 08:11

            

Av Maria - Måndag 16 mars 06:30

Se denna länk: https://www.facebook.com/grankvistper/videos/546737945734172/?multi_permalinks=1024124577783712¬if_id=1553109731051745¬if_t=group_highlights ...

Av Maria - Måndag 16 mars 06:15


Lektionen startar med att jag visar ett bildspel som jag  gjort om vegetarisk mat och vilka vinster man får av att äta vegetariskt.     De får också se filmen från naturskyddsföreningen "Handla klimatsmart"   Eleverna lagar falafel. Fa...

Av Maria - Lördag 7 mars 10:15

Energisnål matlagning med billiga baslivsmedel ONE-PAN PASTA Denna rätt är skapad av matlagningsikonen Marta Stewart http://www.marthastewart.com/978784/one-pan-pasta  och i USA kallas den One-Pan Pasta. Fördelen med denna rätt är att allt lagas...

Presentation


Hej!
Denna blogg skapades av mig maj 2009. Jag heter Maria Hagblad och undervisar i hem- och konsumentkunskap på Vallaskolan i Sala kommun. Här publicerar jag vad vi gör och olika recept. Sidan har också en mängd användbara länkar.

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Fråga mig

38 besvarade frågor

Tidigare år

Länkar

Hitta recept

Arkiv

Besöksstatistik

Gästbok


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se