Idag har eleverna tillagat ångkokt lax, kokt potatis, kall sås och grönsaker.

Målen med lektionen är att eleverna ska:

• Lära sig att koka potatis så att näringen bevaras.
• Lära sig ångkoka fisk.
• Lära sig om de tre olika tallriksmodellerna och vilken som passar en själv.
• Lägga upp och äta enligt sin tallriksmodell.
• Samarbeta på ett rättvisst sätt.
• Välja en syssla som man ej tidigare har gjort.
• Göra en självbedömning av arbetet.

Eleverna fick se en film om att äta rätt enligt tallriksmodellen.

Se flera bilder via denna länk:

 http://picasaweb.google.se/lh/sredir?uname=hagblad&target=ALBUM&id=5386508839473980049&authkey=Gv1sRgCIrs9_m7gc61YQ&feat=email

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag ska ni tillaga stekt ris med strimlad skinka, svamp mm Recept s.215   Riset är färdigkokt.         Först ska vi fortsätta på temat "Släng inte maten".            Dagens skrivuppgift:  ...

             Mise en place är ett franskt uttryck som betyder "allt på plats" och är ett sätt att förbereda för matlagning som innebär att man ser till att samtliga ingredienser och redskap som behövs finns tillgängliga och är i ordning. ...

    Gör så här:   1. 125g riven squash (ev. skalad och urkärnad) blandas med 2 krm salt i ett durkslag. Låt stå en stund. 2. Riv lök så det blir ca 1 msk. 3. Krama ur vätskan. 4. Lägg den rivna squashen i en bunke. 5. Blanda i den r...

     Innehåll Denna lektion är tänkt att starta upp undervisningen i hem- och konsumentkunskap under högstadiet. Alla elever har haft undervisning i ämnet på mellanstadiet men det är alltid bra att starta upp med olika grunder i köket. Här går ma...

Årets tårtor gjorda av åk 8. ...