Eleverna i 8B2 vann tävlingen "Kasta inte maten" se http://hemkunskapen.bloggplatsen.se/2012/02/09/7295616-tavling/

Priset blev att tillaga en trerättersmiddag.

Meny

Grekisk sallad med vitlöksbröd

Fläskfilé med béarnaisesås och hasselbackspotatis

Dessert

Krossade digistivekex blandat med lite smör i botten

Ett lager med kokt kondenserad mjölk

(man kokar burken med innehåll i ca 3 timmar för att få en goda kolasås)

Färska jordgubbar

På toppen vispad grädde blandat med krossad dajm

De bjöd in sin mentor Mats samt hans lärarkandidat Ulrika.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag ska ni tillaga stekt ris med strimlad skinka, svamp mm Recept s.215   Riset är färdigkokt.         Först ska vi fortsätta på temat "Släng inte maten".            Dagens skrivuppgift:  ...

             Mise en place är ett franskt uttryck som betyder "allt på plats" och är ett sätt att förbereda för matlagning som innebär att man ser till att samtliga ingredienser och redskap som behövs finns tillgängliga och är i ordning. ...

    Gör så här:   1. 125g riven squash (ev. skalad och urkärnad) blandas med 2 krm salt i ett durkslag. Låt stå en stund. 2. Riv lök så det blir ca 1 msk. 3. Krama ur vätskan. 4. Lägg den rivna squashen i en bunke. 5. Blanda i den r...

     Innehåll Denna lektion är tänkt att starta upp undervisningen i hem- och konsumentkunskap under högstadiet. Alla elever har haft undervisning i ämnet på mellanstadiet men det är alltid bra att starta upp med olika grunder i köket. Här går ma...

Årets tårtor gjorda av åk 8. ...