Eleverna städar denna gång samt gör denna paj. Pajen åt jag i helgen hos min syster. Hon hade ananas i sin paj men det går bra med exempelvis persika eller rabarber också.

Suverän paj för 2-3 portioner

75 g smör eller margarin = 3/4 dl flytande margarin

1/2 dl socker

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

Fyllning

1 dl grädde eller creme fraich

2 dl finfördelad ananas, persika eller rabarber (eller annan frukt)

1 ägg

1/2 dl socker

1/2 tsk vaniljsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200˚C
2. Smält det fasta smöret/margarinet. Blanda med socker, mjöl och bakpulver. Tryck ut degen i en pajform eller två små.
3. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen. Häll det i pajformen. Grädda i ca 25 min tills pajfyllningen stannat.
4. Servera med vaniljsås, glass eller grädde.
5.  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag ska ni tillaga stekt ris med strimlad skinka, svamp mm Recept s.215   Riset är färdigkokt.         Först ska vi fortsätta på temat "Släng inte maten".            Dagens skrivuppgift:  ...

             Mise en place är ett franskt uttryck som betyder "allt på plats" och är ett sätt att förbereda för matlagning som innebär att man ser till att samtliga ingredienser och redskap som behövs finns tillgängliga och är i ordning. ...

    Gör så här:   1. 125g riven squash (ev. skalad och urkärnad) blandas med 2 krm salt i ett durkslag. Låt stå en stund. 2. Riv lök så det blir ca 1 msk. 3. Krama ur vätskan. 4. Lägg den rivna squashen i en bunke. 5. Blanda i den r...

     Innehåll Denna lektion är tänkt att starta upp undervisningen i hem- och konsumentkunskap under högstadiet. Alla elever har haft undervisning i ämnet på mellanstadiet men det är alltid bra att starta upp med olika grunder i köket. Här går ma...

Årets tårtor gjorda av åk 8. ...