Direktlänk till inlägg 15 september 2012
Maten var över förväntan. Först var det antipasti med en mängd rätter som nästan alla smakade bra. Det som var extra gott var olive all'Ascolana som är köttfärsfyllda oliver som friteras, recept: http://www.receptsamling.com/ricette/oli...ette/olive_asco.html . Det är en specialitet från regionen Le Marche. Det fanns gratinerade pilgrimsmusslor, ostron och en mängd skaldjursrätter. Till huvudrätt serverades grönsaksgratinerad piggvar och någon typ av torskfisk. Efterrätterna var ok, godast var creme brulee och den färska frukten.