Koka pasta

Skinksås

Ungdomarna ska få laga följande:

Chiapudding

Kruskagröt

Marias goda bröd

Fröknäcke

Bananplättar

Kikärtsplättar

Majsplättar

Rotsaksplättar

Svartkålssallad med äpple

Bönsallad

Quinoasallad med kyckling

Ugnsstekt kyckling med rotfrukter

Linssoppa

Ugnsstekt lax

Eleverna får sedan besvara ett antal frågor om konsumentekonomi. Länk till dokumentet finns här.

De kommer att arbeta flera gånger med frågeuppgiften.

Förra veckan var Madeleine Carlsson från Oskarshamn på besök hos mig. Hon var med mig under två arbetsdagar på Vallaskolan i Sala. Eftersom hon följt min HK-blogg under flera år och att hennes elever nyligen fått datorer vill hon skapa en ämnesblogg. Jag visade hur jag gör och hur man kan arbeta digitalt. 

Det var roligt och lärorikt att ha Madeleine på besök och jag hoppas kunna besöka henne på hennes skola i Oskarshamn.

Blir stolt över att hon väljer att spedera två studiedagar hos mig och att hon åker ända från Oskarshamn för att besöka mig. 

Enligt mig så är den bästa fortbildningen är kollegialt utbyte. Det kan göras på den egna skolan (vilket vi gör på Vallaskolan) eller på annan skola i kommun eller plats i Svergie. 

Information om Sverige

Vad är hälsa?

https://www.informationsverige.se/Svenska/Samhalle/Samhallsorientering/Sidor/Vad-är-hälsa.aspx

https://www.youtube.com/watch?v=pudR451EkUY

Film och frågor om näringsämnen: https://www.studi.se/l/naringsamnen-1

Koka pasta

Skinksås

Först kommer vi prata om måltider och näringslära:

En länk till en bra en bra Prezipresentation som Mats Nydesjö har gjort:

https://prezi.com/wqe6gqwvg9v-/naringslara-ak-6/?utm_campaign=share&utm_medium=copy

Klyftpotatis

Vår goda sås 

Steka kött

Livsmedelshygien

https://www.youtube.com/watch?v=6DTWgSK_gFA 

Frukt

https://www.youtube.com/watch?v=0MoyTbSt47g

Ekologiska bananer

https://www.youtube.com/watch?v=GpewI4Jdjz0

Vitaminer 

https://www.youtube.com/watch?v=jnCGLx3buzA

Alla filmer på Studi finns på en mängd olika språk. Även alla quiz.

Quiz gällande vitaminer

https://www.studi.se/l/vitaminer-1

Fruktsallad

https://www.youtube.com/watch?v=gQMlahs20MQ

HK-introduktion

https://www.youtube.com/watch?v=FdjW7DvQWLM

Här kommer tips via denna länk till mitt inlägg som Ämnesspanare för LR. 

På Studi.se finns lektioner som filmer i en mängd olika ämnen. Dock ännu inte i hem- och konsumentkunskap men jag hittar lite matnyttigt under ämnet biologi. Filmerna kan visas på svenska; arabiska, engelska, somaliska, tigrinska och dari. Finns även en tillhörande quiz med samma språk. Fram till år 2017 släpps två nya ämnen per termin och alla filmer finns ännu inte på nämnda språk. 

På sidan måste man skapa ett användarkonto för att få tillgång till materialet.

Filmerna finns också på YouTube men inte på flera språk.

Exempel på film. Denna om vitaminer.

Jag rekommenderar varmt denna bok av Hulya Basaran.

I denna film berättar Hulya om bra tips.

Här finns länk till mina filmer på min kanal på YouTube.

Exempel på film. Här om matlagningsmetoder.

Ett lektionsupplägg med förberedelseklassen finner du här 

Tips är att se till att eleverna använder talsyntes för att höra hur ord uttalas.