HK-bloggen på Vallaskolan

Idag skulle eleverna koka, reda och steka. De skulle tänka enligt tallriksmodellen. Visa skicklighet, samarbetsförmåga och gärna kreativitet. De tillagade köttbullar/pannbiffar/köttfärsspett och valde tillbehör själva.

Eleverna tillagade köttbullar/köttfärsspett med valfria tillbehör.

Jämförpriser. Ni ska tillaga och räkna ut jämförpris på hemgjord kolasås för att göra en pris- och smakjämförelse med köpt.

Idag har eleverna gjort hamburgare/pannbiff/indiska köttfärsspett samt valfria tillbehör. En grupp gjorde vegetarisk mat. De skulle koka, reda och steka.

Idag har eleverna lagat någon form av köttfärsbulle/biff/spett. De fick välja själva. De flesta gjorde indiska köttfärsspett och några pannbiffar.

De valde själva vad de skulle ha till sin köttfärsrätt men meningen var att de skulle koka, reda och steka. De skulle komplettera med grönsaker enligt talllriksmodellen.

Det jag tittade på var hur skickligt de utförde sina uppgifter, samarbetet och om de visade kreativitet.

Idag har eleverna lagat någon form av köttfärsbulle/biff/spett. De fick välja själva. De flesta gjorde indiska köttfärsspett, några pannbiffar och för en grupp blev det köttfärslimpa.

De valde själva vad de skulle ha till sin köttfärsrätt men meningen var att de skulle koka, reda och steka. De skulle komplettera med grönsaker enligt talllriksmodellen.

Det jag tittade på var hur skickligt de utförde sina uppgifter, samarbetet och om de visade kreativitet.

Idag så kokade eleverna pasta och så gjorde de en baconsås (typ skinksås). Jag köpte så billig bacon för 5:- förpackningen. Bacon ger mycket smak och är på så vis en dryg produkt.

Vid receptgenomgångar använder jag mig av film/powerpoint:

http://hemkunskapen.bloggplatsen.se/2010/09/06/3519200-pasta-med-skinksas/

De finns också i pappersformat till de som behöver det stödet.

Lektionen var lugn och trevlig och eleverna hjälpte mig med lite inspiration om vad vi kan göra. Planeringen av vilka maträtter vi ska göra vill jag gärna att eleverna är med och påverkar.

Nästa vecka blir det olika köttfärsbullar/biffar. Eleverna kommer själva välja av de ska göra för typ och vad de vill ha till i form av bugur, pasta, potatis eller ris. Men jag vill att de ska koka, steka och reda.              

Idag så kokade eleverna pasta och så gjorde de en baconsås (typ skinksås). Jag köpte så billig bacon för 5:- förpackningen. Bacon ger mycket smak och är på så vis en dryg produkt.

Vid receptgenomgångar använder jag mig av film/powerpoint:

http://hemkunskapen.bloggplatsen.se/2010/09/06/3519200-pasta-med-skinksas/

De finns också i pappersformat till de som behöver det stödet.

Lektionen var lugn och trevlig och eleverna hjälpte mig med lite inspiration om vad vi kan göra. Planeringen av vilka maträtter vi ska göra vill jag gärna att eleverna är med och påverkar.

Nästa vecka blir det olika köttfärsbullar/biffar. Eleverna kommer själva välja av de ska göra för typ och vad de vill ha till i form av bugur, pasta, potatis eller ris. Men jag vill att de ska koka, steka och reda.

Idag så kokade eleverna pasta och så gjorde de en baconsås (typ skinksås). Jag köpte så billig bacon för 5:- förpackningen. Bacon ger mycket smak och är på så vis en dryg produkt.

Vid receptgenomgångar använder jag mig av film/powerpoint:

http://hemkunskapen.bloggplatsen.se/2010/09/06/3519200-pasta-med-skinksas/

De finns också i pappersformat till de som behöver det stödet.

Lektionen var lugn och trevlig och eleverna hjälpte mig med lite inspiration om vad vi kan göra. Planeringen av vilka maträtter vi ska göra vill jag gärna att eleverna är med och påverkar.

Nästa vecka blir det olika köttfärsbullar/biffar. Eleverna kommer själva välja av de ska göra för typ och vad de vill ha till i form av bugur, pasta, potatis eller ris. Men jag vill att de ska koka, steka och reda.