Vinnarna i tårtbakningstävlingen 2016 är:

Biryar Pirmosa, Jacob Norling, Isac Wallin och Eric Antonsen i klass 9A2 med tårta 9. De fick 13% av rösterna.

Grattis! Vinnarna får varsitt exemplar av kakboken "Sju sorters kakor"

Den 26-28 april kommer jag att delta på SETT-dagarna på Kistamässan. Där kommer jag att delta som Ämnesspanare för Lärarnas Riksförbund. Vi ämnesspanare kommer att prata om hur vi arbetar med IT i vår undervisning. Detta i form av "speakers corner". Man har möjlighet att lyssna på mig varje dag, se schema nedan.

Det jag kommer att prata om är hur jag arbetar med it för ökad måluppfylllelse. Hur jag använder it-stöd i form av bilder och filmer samt hur jag synliggör det eleverna ska lära sig på HK-bloggen på Vallaskolan.

Det jag hoppas är att jag får träffa er HK-kollegor som besöker mässan, knyta kontakter och själv gå på några intressanta föreläsningar. Vill gärna lyssna på dessa ämnesspanarkollegor: 

Denna bok har Hulya Basaran skrivit om hon använder språkutvecklande arbetssätt med digitala resurser för nyanlända elever. Kan varmt rekommendera boken. Passar alla som arbetar med nyanlända elever i sina klassrum.

Man kan läsa mina inlägg som ämnesspanare på Lärarnas Riksförbund här.

Lärarnas Riksförbund har satsat på att anställa Ämnesspanare  som bloggar på deras hemsida. Jag är en av dessa och mitt uppdrag är att blogga om mitt ämne, hem- och konsumentkunskap. Detta har jag gjort sedan november 2015.

Min presentation på LR-sidan.

Via denna länk kan ni läsa mina inlägg för Lärarnas Riksförbund.

På tisdag ska jag åka till Sundbyberg på ett lärarseminarium om privatekonomi. Bland de medverkande finns bland andra Charlie Söderberg, känd från Lyxfällan, Micael Hermansson, läraren bakom succén "Grej of the day" samt Arturo Arques, Swedbank och Sparbankernas privatekonom. Detta seminarium ser jag fram mot!

Mina elever är på prao så ingen vikarie behövs. 

Här är programmet!

Nu har jag varit på den andra fortbildningsträffen om tillsatser som Malin Albrektsson och Johanna Mellberg anordnade för oss HK-lärare. De är båda utbildade HK-lärare och arbetar idag på matföretaget Johanna och Mat.

Fortbildningskvällarna finansieras av Uppsala Hushållsskolas fond.

Båda fortbildningskvällarna inleddes med en god och närproducerad middag.

Första tillfället var Tommy Svensson gästföreläsare. Tommy bland annat arbetat med Bert Karlsson och gjort programmet ”Matakuten” och författat ett antal böcker inom ämnet t.ex ”Handbok för den kräsne konsumenten”.  

Tommy Svensson är kritisk till alla tillsatser i maten och är övertygad om att de gör oss sjuka. Att det dessutom är "Jätttar" som styr livsmedelsindustrin. 

 Tipsa mig gärna om vad jag kan hitta denna bild på webben 

Andra tillfället föreläste Minna Hellman från Konsumentföreningen Stockholm. Hon arbetar med frågor kring mat och hälsa. Ansvarig för deras arbete med bistånd. Hon pratade om för- och nackdelar med tillsatser i maten.  Minna såg mer fördelarna och tycker inte att vi ska vara så rädda för tillsatser eftersom de är testade.

Själv håller jag med Mats-Eric Nilsson om att orsaken till att livsmedeltillverkarna använder många tillsatser är att att få ner kostnaden. De får en produkt med lägre kvalité att smaka bättre och hålla sig längre. Har läst hans böcker lyssnat till Mats-Eric vid World Home Economics day i Uppsala 2013. Se tidigare inlägg om Mats-Eric här. 

Skrev också som Ämnesspanare om tillsatser för LR, se här 

Under andra fortbildningskvällen fick vi prova och jämföra färdiga matprodukter och hemgjorda och lägger fokus på innehållsförteckningen.

 Jag vill tacka Johana och Malin för att de anordnar fortbildningskvällar för oss HK-lärare - stort tack!

För åttonde året i rad har vi en tårtbakningstävling under vår likabehandlingsdag. Under dagen deltar alla nior i en tårtbakningstävling. Vi har ca 25 elever per klass och varje klass gör 8 tårtor = 8 grupper. Varje grupp får en tårtbotten, 3 dl grädde, vaniljkräm och sylt. Ingredienser att dekorera med köper de själva. Grupperna planerar vad de ska köpa och hur deras tårtor ska se ut under mentorstiden. Ingen är tvingad att köpa något men oftast köper de lite godis eller får lite som är över från någon annan. Naturligtvis får de ha helt andra ingredienser än de som finns till förfogande men det får de köpa själva.

Klasserna får 80 min på sig att göra tårtan. När tårtorna är färdiga fotograferar jag dem med nummer samt skriver upp på en lista vilka som gjort tårtan. Jag lägger ut bilderna på tårtorna här på HK-bloggen så eleverna kan rösta via SchoolSoft.  Alla våra elever har paddor och vi har kanoner. Eftersom bilderna sparas på en minneskort visas tårtorna även som bildspel på TV:n i centralkapprummet. 

Alla tårtor serverades i cafeterian till alla högstadieelever, personal och våra föreläsare under hela dagen. Eleverna får tårtbiljetter sina mentorer. 

Eleverna röstar fram den finaste tårtan inte den godaste eftersom vi inte hittat något bra sätt att genomföra detta på.

Rösta kan alla elever och personal göra på under enkäter på SchoolSoft, som finns på startsidan,längst ner till höger.

Årets bidrag: